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Ingredients

1oeuf

60gr de sucre

250ml de lait

1 sachet de levure de boulanger

50gr de chocolat râpé (ou des pépites de chocolat)

500gr de farine

 

préparation

 

dans le bol du petrin, mélanger les ingrédients, et mettre en route le petrin pendant environ 5 minutes.

laisser reposer la pate 1h, couverte d'un chiffon.

modeler des petits pains ronds ou en boudins et faire des petits pics sur le dessus.

recouvrir et laisser reposer encore 30 minutes.

Préchauffer le four a 180°

badigeoner les pains avec du lait ou un jaune d´oeuf

enfourner 15 à 20 minutes.